Erdbeeren gehören zu uns ins Marchfeld wie der Spargel. Das milde Klima und die vielen Sonnenstunden sind verantwortlich für die süßesten Früchte des Frühjahrs! Die Erdbeere gilt als der „Gute-Laune-Botschafter" des Frühlings. Köstlich duftend und appetitlich anzusehen, ist die Erdbeere eine wahre Frucht für die Sinne.
Erdbeeren erfreuen aber nicht nur Auge, Gaumen und Nase - sie machen auch fit, munter und vitalisieren den Menschen durch und durch. Eine Unmenge an Vitamin C (mehr als in Orangen und Zitronen) steckt in der köstlich duftenden Beere, aber auch Folsäure und Mineralstoffe wie Phosphor, Magnesium, Kalzium und Eisen. Nicht zufällig gelten Erdbeeren in der Volksmedizin als wirksames Mittel gegen Blutarmut.
Ihr hoher Wert für die Gesundheit des Menschen ist unbestritten. Frische heimische Erdbeeren, schonend geerntet und verpackt sind der beste Vitalkick für den Frühling. Genuss, der die Gesundheit fördert und der garantiert - auch in großen Mengen genossen - nicht dick macht.
Und nun noch eine Information für Diätbewusste:
100 g Erdbeeren haben 33 Kalorien!!
Gut für Raucher: Erdbeertag
Raucher brauchen mehr Vitamin C! Erdbeeren enthalten besonders viel Vitamin C.
Forscher der Universität Berkeley empfehlen, täglich mindestens 100 mg Vitamin C zu verzehren. In leckerster Form geht das mit Erdbeeren; 200g pro Tag reichen aus.